Необычное развлечение, которое многие не то что не пробовали, но даже и не слышали об этом. Удивить в современном мире с каждым днем становится все сложнее, особенно в сфере кулинарии. Сочетание традиционных блюд с современными тенденциями – это и есть молекулярная кухня, мастер-класс познакомит интересующихся с ее основами.
О мастер-классах:
Можно выбрать один из следующих мастер-классов:
1. Приготовление ванильного мороженого и фруктовой икры.
2. Приготовление шоколадного мусса и молочной пены.
3. Вишневый сорбет на жидком азоте и равиоли из заварного крема.
На мастер-классах участников ждет:
- Перформанс с жидким азотом (при соответствующей программе);
- Знакомство с ингредиентами, используемыми в молекулярной кухне;
- Приготовление блюд на Ваших глазах;
- Практика приготовления;
- Дегустация приготовленных шедевров.
В рамках кулинарного мастер-класса можно научиться делать мороженое, биойогурты, шоколадные и фруктовые муссы, воздушные меренги на жидком азоте, молочные и фруктовые спагетти, ароматные чаи в виде пены, свежие фрукты и ягоды в шипучем шоколаде, а также коктейли: дымящиеся, в виде икры, сфер, пены, порошка, желе, и даже алкогольные коктейли в виде пирожных, декорированные дымящимися ягодами. Все это и многое другое можно будет увидеть и продегустировать!
Занятия проходят в группах от 14 до 24 человек. Продолжительность мастер-класса 1-1.5 часа. Участвовать могут абсолютно все, даже самые маленькие (от 5 лет. Важно: дети до 12 проходят мастер-класс в сопровождении взрослых).
Кому дарить?
Мастер-класс по молекулярной кухне в Москве не только познакомит желающих с новым направлением кулинарии, но и станет прекрасным развлечением для семьи или оптимальным решением для тимбилдинга.
Кому полезен мастер-класс
Научиться готовить блюда кулинарной кухни будет полезно каждой хозяйке, чтобы удивлять свою семью кулинарными изысками. Кроме того, именно молекулярная кухня позволяет сохранять максимальное количество полезных веществ в продуктах, поскольку для приготовления используются только натуральные и свежие ингредиенты.
Услугу предоставляет
Компания MolecularMeal
Кулинарные мастер-классы познакомят с молекулярной кухней и позволят их участникам на время стать настоящими волшебниками. Чай в виде пены, фруктовые муссы на жидком азоте, дымящиеся коктейли и даже алкогольные коктейли в виде пирожных! Такое возможно только на мастер-классах от компании MolecularMeal. Внимание! Условия переноса/отмены забронированного мастер-класса необходимо уточнять у организаторов.
Cпасибо за отзыв - после модерации мы его опубликуем.
Гость
Like
Мастер-класс был просто супер, были с друзьями. От поваров не оторвать глаз, они так искусно это всё делают, красиво украшают и главное, очень необычно преподносят сам процесс приготовления. Определенно один из лучших кулинарных experience в моей жизни.
Мария
Чудеса в решете!
это просто нечто, необычное и классное времяпровождение, под впечатлением до сих пор. ходили с братом, а его сложно чем-то удивить, но готовка с жидким азотом удивит любого скептика, здорово провели время и команда отличная, огромное спасибо!!!!!!
Гость
Добрый вечер. Есть сертификат на 2 чел "Кулинарный мастер-класс по молекулярной кухне". Каким образом можно записаться на мастер-класс??
Гость
Fur&Pur
@Гость, Добрый день! После приобретения сертификата его необходимо активировать на сайте. После активации на экране отобразятся контактные данные организаторов, по которым можно согласовать дату мастер-класса и записаться.
Гость
Гость
Где территориально проходит мастер-класс?
Гость
Fur&Pur
@Гость, район ст.м.Красносельская, точный адрес отобразится на экране при активации сертификата на сайте.
Гость
Гость
Можно посетить в любой день мастер класс?
Гость
Fur&Pur
@Гость, Мастер-класс можно посетить только по предварительной записи, согласно внутреннему расписанию компании.
Гость
Гость
Надо выбрать один мастер-класс?
Гость
Fur&Pur
@Гость, Тот или иной мастер-класс проводится согласно расписанию организаторов. Расписание мастер-классов Вы сможете уточнить по номеру телефона, который появляется после активации сертификата на нашем сайте.
Гость
Гость
Здравствуйте! Есть возможность придти с годовалым ребёнком? Посмотреть, как папа готовит?
Гость
Fur&Pur
@Гость, Добрый день! К сожалению, нет. Для любого присутствия на мк нужен сертификат, а возрастное ограничение - 5+.
Гость
Гость
Этот сертификат для одного человека или можно нескольким прийти на мастер-класс?
Гость
Fur&Pur
@Гость, сертификат рассчитан на одного человека. если хотите посетить МК компанией нужно приобретать несколько сертификатов.
Гость
Гость
Молекулярная кухня - уже одно название интригует и таит в себе вопросы. Как это "молекулярная"? Что это значит?
Молекулярная кухня -- это новый взгляд на старые блюда. Этот необычный способ приготовления пищи успел завоевать миллионы сердец по всему миру. А сегодня у каждого есть возможность "заглянуть за кулисы" и познать тайны кулинарных технологий.
Читать далее....