Кулинарный мастер-класс в стейк-хаусе Goodman

Искусство стейка Рибай: для приготовления мягкого, сочного и ароматного стейка с перечным соусом и гарниром понадобится качественное мраморное мясо, несколько секретов от шеф-повара стейк-хауса и правильный гарнир для истинного удовольствия.
В программе: приготовление стейка Рибай, салата с утиным филе и малиновым соусом, спелые томаты с базиликом и луком, бокал красного сухого вина.

Вино и мясо. Рибай: мастер-класс для любителей мяса и ценителей хорошего вина. Каждый участник приготовит изысканный ужин со стейком «Рибай», овощами гриль и дегустацией 4 видов вина.

Искусство стейка Филе-Миньон: за особенную нежность и мягкость, этот стейк часто называют «дамским». Участники занятия познакомятся с фирменным рецептом ресторана и приготовят стейк со спаржей, фруктами и хрустящими крутонами с вишневым соусом.
Помимо стейка участники приготовят полноценный ужин под пристальным взорам шефа: салат из утиной грудки, жареный шпинат, вяленый помидоры и сладкий печеный перец, соус Кафе де Пари. За бокалом красного вина и шампанского с клубникой нежный стейк станет еще аппетитнее.

Виски и мясо: на мастер-классе участники познакомятся с историей напитка, научитесь отличать виски от бурбона. Сомелье проведет экскурс в мир виски и его происхождения.
Под руководством шеф-повара участники освоят искусство приготовления стейка Нью-Йорк и секретами правильного выбора мраморного мяса.

Три мяса и три соуса: вкусное мясо раскрывается по-новому и правильном соусе. А ведь не все задумываются об этом важном нюансе. Профессионалы считают, что соус - это часть блюда и уметь приготовить его - искусство. На мастер-классе этим и займемся. В сопровождении - красное сухое, пенное прохладное или морс.

Три вина и три мяса: ценители мяса и красного сухого оценят мастер-класс в кругу приятных людей. Знакомьтесь с красным сухим и красным прожаренным! Узнайте все тонкости приготовления и задайте волнующие вопросы.

Отправляйтесь компанией друзей или семьей и готовьте любимые блюда правильно и вкусно! Шеф-повар научит, как сочетать продукты, вкус и цвет ингредиентов.
На мастер-классе участники приготовят блюдо из любимых ингредиентов, отведают результат своих стараний, дуя на кусочек на вилке, ароматный и горячий, приготовленный с душой.
В камерной студии Кулинарной Академии Гудман вас ждет лучший гастрономический вечер в компании друзей. Выбирайте любой формат праздника: корпоратив, девичник, мальчишник, семейный ужин или романтическое свидание.
Длительность мастер-класса - 2 часа.