Кулинарный мастер-класс в стейк-хаусе Goodman

Каждое занятие в академии Goodman — это полноценное гастрономическое событие. Форматы подобраны так, чтобы удовлетворить интерес как начинающих кулинаров, так и настоящих ценителей мясных блюд.
В процессе занятия на мастер классе по приготовлению мяса участники работают с отборными ингредиентами, учатся правильно выбирать мясо, осваивают техники прожарки и раскрывают нюансы подачи.

• Искусство стейка Рибай знакомит с приготовлением одного из самых популярных видов стейков. Шеф-повар показывает, как работать с мраморным мясом, как добиться идеальной прожарки и сохранить сочность. Итоговое блюдо подается с перечным соусом и гарниром, а завершает композицию бокал красного вина. Атмосфера стейк-хауса делает результат еще более насыщенным.
• Программа «Вино и мясо» сочетает обучение и дегустацию. Участники готовят стейк Рибай и овощи на гриле, одновременно пробуя четыре сорта вина. Это помогает понять тонкости гармонии вкусов и увидеть, как разные напитки по-разному раскрывают мясо.
• Искусство стейка Филе-Миньон раскрывает особую нежность этого блюда. В рецепте используются спаржа, фрукты и вишневый соус. В программу входит салат с утиной грудкой, жареный шпинат и вяленые томаты. Такое сочетание превращает ужин в изысканный гастрономический опыт, а бокал шампанского с клубникой делает подачу особенно праздничной.
• «Виски и мясо» — это сочетание гастрономии и культуры напитка. Участники знакомятся с историей виски, учатся отличать его от бурбона, пробуют разные варианты и одновременно осваивают приготовление стейка Нью-Йорк. Под руководством шеф-повара раскрываются секреты выбора мяса, степени прожарки и сервировки блюда.

Каждый формат помогает научиться готовить профессионально, почувствовать себя частью ресторана и попробовать уникальные рецепты, которые доступны только в стенах академии.

Академия Goodman предлагает и расширенные форматы для тех, кто хочет глубже изучить гастрономию. Программа «Три мяса и три соуса» показывает, как правильно сочетать блюда с разными соусами и раскрывать новые грани вкуса. Гости учатся готовить разные виды мяса и видеть, как соус превращает блюдо в полноценный гастрономический шедевр.

Не менее увлекательна программа «Три вина и три мяса». Вечер превращается в изысканную дегустацию, где раскрываются секреты приготовления стейков разной степени прожарки и правильного выбора вина. Занятие помогает почувствовать гармонию и глубину сочетаний, которые делают кулинарный процесс особенным.

Индивидуальный сертификат на кулинарный мастер класс в ресторане Goodman — это возможность подарить особый вечер, наполненный вкусами и эмоциями. Формат подходит для любых случаев и делает подарок универсальным. Уютная студия академии Goodman превращается в место, где рождаются новые навыки и гастрономические воспоминания.

• Сертификат открывает участие в мастер класс в Гудман, где гости учатся готовить под руководством профессионального шефа.
• В рамках мастер-класса участники осваивают рецепты сочных стейков, бургеров и блюд на гриле, обучаются правильно выбирать мясо и соусы, а также овладевают техникой красивой подачи.
• Программа идеально подойдет для корпоратива, семейного вечера, дружеской встречи или романтического свидания. Атмосфера кухни и поддержка шеф-повара превращают любое событие в гастрономический праздник.
• Время занятия — около двух часов, что достаточно для полного погружения в процесс приготовления, дегустации и обсуждения тонкостей гастрономии.
• Камерная атмосфера студии создает чувство уюта и доверия, а приготовленные блюда становятся настоящим украшением вечера.

Подарочный сертификат от Goodman — это билет в мир вкуса и профессиональной кухни. Такой подарок превращает обычный вечер в событие, а умение готовить, полученное на мастер классе по приготовлению стейков, остаётся с гостем надолго. Занятие в академии Goodman — это возможность попробовать гастрономический опыт высокого уровня, научиться новым приемам и насладиться сочными блюдами, приготовленными своими руками.