Почему стоит купить сертификат на занятия в кулинарной академии? Чтобы вкусить насыщенный и ароматный стейк, расширить винный кругозор и освоить секреты правильного приготовления мясных блюд.
Искусство стейка Рибай: для приготовления мягкого, сочного и ароматного стейка с перечным соусом и гарниром понадобится качественное мраморное мясо, несколько секретов от шеф-повара стейк-хауса и правильный гарнир для истинного удовольствия.
В программе: приготовление стейка Рибай, салата с утиным филе и малиновым соусом, спелые томаты с базиликом и луком, бокал красного сухого вина.
Вино и мясо. Рибай: мастер-класс для любителей мяса и ценителей хорошего вина. Каждый участник приготовит изысканный ужин со стейком «Рибай», овощами гриль и дегустацией 4 видов вина.
Искусство стейка Филе-Миньон: за особенную нежность и мягкость, этот стейк часто называют «дамским». Участники занятия познакомятся с фирменным рецептом ресторана и приготовят стейк со спаржей, фруктами и хрустящими крутонами с вишневым соусом.
Помимо стейка участники приготовят полноценный ужин под пристальным взорам шефа: салат из утиной грудки, жареный шпинат, вяленый помидоры и сладкий печеный перец, соус Кафе де Пари. За бокалом красного вина и шампанского с клубникой нежный стейк станет еще аппетитнее.
Мясная азбука. Нью-Йорк: мастер-класс посвящен стейку «Стриплойн», который ценят за яркий и насыщенный вкус. Программа занятия: приготовление полноценного изысканного ужина: стейк «Нью-Йорк», овощи гриль, фирменный соус, тирамису с бейлиз и клубникой, бокал красного вина.
Виски и мясо: на мастер-классе участники познакомятся с историей напитка, научитесь отличать виски от бурбона. Сомелье проведет экскурс в мир виски и его происхождения.
Под руководством шеф-повара участники освоят искусство приготовления стейка Нью-Йорк и секретами правильного выбора мраморного мяса.
Длительность мастер-классов 2-2,5 часа («Рыбный день» длится 3 часа). Занятия проходят в группах от 10 до 23 человек.
Каждое занятие сопровождает шеф-повар и сомелье ресторана.
Трио мяса и вина: в непринужденной обстановке участники научатся готовить стейк с самых азов. Всего за один вечер участники попробуют 3 разных стейка (Рибай, Нью-Йорк, Флэнк) и научатся подбирать вино для каждого: на дегустации вина из Италии, США и Испании.
Мастер-класс «Битва стейков»: в процессе приготовления участникам предстоить выяснить, какой стейк для них вкуснее - при сухом или влажном вызревании. В меню вечера: 2 бокала вина, салат моцарелла с томатами, стейк с сухим вызреванием Шорт-лойн, стейк с влажным вызреванием - Нью-йорк, соус перечный.
Всем, кто любит вкусно покушать. Так что абсолютно каждому. Мастер-классы в кулинарной академии — это возможность научиться готовить новые блюда, познакомиться с профессионалами и провести время в хорошей компании, наслаждаясь хорошей кухней.
Родоначальники сегмента стейк-хаусов в России давно стали экспертами в этой области и с удовольствием делятся своими знаниями на мастер-классах. Главная задача школы — подарить гастрономические впечатления и поделиться кулинарными секретами. Настоящие профи, одержимые своим делом, знают, как раскрыть вкус стейка, как правильно его подавать и с чем сочетать.
4 500 р.
4 500 р.
4 900 р.
5 200 р.
5 200 р.
5 900 р.
6 200 р.
Получите сертификат электронной почтой или в подарочной упаковке с курьером
Отправим на указанный адрес
сразу после подтверждения оплаты.
Идеален для подарка тем,
кто вам дорог.
Доставим на указанный адрес курьером.
Оставьте свой номер, мы позвоним и поможем оформить заказ по телефону
Окунуться в мир притягательной, завораживающей Африки, познакомиться с таинственными и пробуждающими струны души этническими барабанами, - это и многое другое ждет на мастер-классе.
от 600 р.
Научиться различать вина Франции и Италии, улавливать даже самые тончайшие ароматы и фруктовые ноты, наслаждаться процессом, — курсы сомелье научат разбираться в благородном напитке.
от 15900 р.
За шумным весельем и дружеским общением в ароматах шафрана и соуса песто готовятся игривые фарфалле или представительные тальятелли. В кулинарной студии вы проникнитесь философией итальянского застолья или проведете вечер с любимым человеком.
Пластичная и податливая глина в руках превращается в удивительные осязаемые вещи, завораживая магией перевоплощения. Мастер-класс по гончарному искусству в уютной светлой студии подарит незабываемые впечатления, а получившийся предмет украсит интерьер дома.
от 1400 р.
В ближайшее время с вами свяжется
консультант для уточнения деталей.
Cпасибо за отзыв - после модерации мы его опубликуем.
Гость
Это нечто!
Очень люблю филе миньон, но вот с приготовлением всегда получалась беда. Но мои самые лучшие друзья подарили сертификат на кулинарный мастер-класс. И у меня все получилось с первого раза! Спасибо шефу, все подробно объяснил и помог наконец справиться с этим непростым блюдом. Теперь смогу радовать близких своими новыми навыками!
Гость