Чарующий аромат кофе способен взбодрить с утра, наполнить теплом после тяжелого дня или создать настроение для теплой беседы. Укротить кофе — значит постичь его душу и научиться создавать стоящий кофейный напиток. Мастер-класс и курсы бариста познакомят с тонкостями и основными элементами создания идеального кофе.
Дословный перевод — «человек, работающий за барной стойкой». Появилась эта профессия в Италии, на родине эспрессо, а позже перекочевала в США благодаря основателю Sturbacks. Сейчас кофеен появляется огромное количество и потребность в профессиональных бариста возрастает. Ведь настоящий профессионал знает все о сортах, местах произрастания, ароматах и умеет оценить оттенки вкуса. Помимо этого, многие баристы владеют искусством рисования на кофе. Мастер-классы и курсы научат всем тонкостям и хитростям профессии кофейного мастера.
Мастер-классы длятся 3 академ. часа, базовый курс бариста — 10 академ. часов, курс любитель займет 6 академ. часов. Проходят занятия в небольших группах от 3 до 5 человек.
Программа базового курса:
«Кофейный бум»: занятие расскажет, как порадовать себя и знакомых необычным коктейлем на основе кофе. Теоретическая часть познакомит с основами создания кофейных напитков, а также коктейлей на его основе. После этого, на практике участники создадут свои напитки и создадут чек-лист по правильному сочетанию кофейных коктейлей с другими ингредиентами.
«Я бариста»: на занятии участники постигнут все тайны этого привередливого напитка и освоят тонкости создания идеального кофе. Профессионалы расскажут, как правильно выбирать зерно для домашнего использования, какие существуют альтернативные варианты заваривания, какую воду использовать и с каким настроением приступать к процессу.
Учебный центр ЛБР более пятнадцати лет занимается обучением в сфере ресторанного бизнеса и гостеприимства. Здесь проводятся программы для любителей, новичков и профессионалов. В рамках курсов можно пройти обучение пивоварению, попробовать себя в роли пивовара и стать пивным сомелье. Преподаватели обладают большим опытом и умеют превращать занятия в увлекательное путешествие.
4 500 р.
6 000 р.
10 900 р.
19 900 р.
Получите сертификат электронной почтой или в подарочной упаковке с курьером
Отправим на указанный адрес
сразу после подтверждения оплаты.
Идеален для подарка тем,
кто вам дорог.
Доставим на указанный адрес курьером.
Оставьте свой номер, мы позвоним и поможем оформить заказ по телефону
Сегодня, благодаря интернету, многие думают, что всему можно научиться онлайн, в том числе и живописи. Но без опытного педагога в этом деле вряд ли удастся обойтись.
от 1490 р.
Мастерству чаепития можно и нужно учиться, чтобы получать истинное удовольствие от процесса. Этот таинственный процесс раскроет все грани аромата чая и создаст идеальные условия для достижения гармонии с самим собой.
от 4000 р.
Винное путешествие по жарким странам мира окутает ароматами черных ягод и фруктов, дыма и свежевспаханной земли, специй и лакрицы, а легкие закуски помогут оценить все нюансы сочетания еды и вина. Отправляйтесь на винный практикум с опытным сомелье в Goodman.
от 6500 р.
Под руководством преподавателей превратите любую вещь в уникальный дизайнерский предмет.
от 3900 р.
В ближайшее время с вами свяжется
консультант для уточнения деталей.
Cпасибо за отзыв - после модерации мы его опубликуем.
Мариша
Я научилась варить очень вкусный кофе!
Теперь каждый день друзья благодарят меня за вкусный кофе, а я хочу всем рекомендовать мастер-классы ЛБР за знания, умения, за подготовку, за отношение к обучающимся! Здесь были совмещены высокий уровень обучения и потрясающая тёплая и дружеская атмосфера. Теперь мечтаю открыть свою кофейню -)
Гость
1. Могут ли двое человек прийти по одному сертификату? (То есть, я хочу подарить молодому человеку сертификат, и можно ли нам вместе на него прийти?) 2. Можно ли оплатить сертификат Пушкинской картой?
Гость
Fur&Pur
@Гость, добрый день. Один сертификат действует для одного человека. Пушкинские карты к оплате не принимаются.
Гость
Гость
Полученный сертификат после базового курса бариста даёт право на работу?
Гость
Fur&Pur
@Гость, добрый день. Да. Однако сертификат не является гарантией трудоустройства.
Гость
Гость
Базовый курс бариста — 10 академ. часов - прошу уточнить на сколько дней разбит?
Гость
Fur&Pur
@Гость, 3 дня.
Гость
Гость